Pyrus pyrifolia Poirier du Japon, Nashi

Le poirier japonais ou Nashi (Pyrus pyrifolia) est un arbre originaire d'Asie cultivé depuis longtemps au Japon mais dont l'arrivée en Europe est assez récente. Il donne un fruit très juteux qu’on appelle le nashi ou la pomme-poire. On le désigne sous ce terme en raison de sa forme qui s’apparente à celle de la pomme et de sa peau de poire. Le goût du fruit croquant se situe, lui, entre les deux. Il se consomme nature pelé, en compote ou cuisiné.

Ce petit arbre fruitier fleurit en avril et se couvre alors de jolies fleurs blanc rosé. Il trouve sa place dans le verger comme dans le jardin d'ornement d'autant que son feuillage prend de belles colorations automnales.

Pour bien se développer et permettre de bonnes récoltes, le poirier japonais Nashi doit être planté dans une zone bien exposée au soleil mais aussi bénéficier d’un bon sol de jardin, pauvre en calcaire et bien drainé. Une fois bien installé, le Nashi donne chaque année une généreuse récolte en août.

Le poirier japonais Nashi est un arbre fruitier très rustique qui supporte des températures minimales allant jusqu'à -15°C. Son entretien est limité mais il faut veiller à le protéger de quelques ennemis comme l'oïdium, pucerons et chenilles