Collection de 9 Plants tomates classiques

Son origine est connue. La tomate (Solanum lycopersicum) est latino-américaine, comme la pomme de terre ou le piment. Les plants de tomates ont, à maturité, des racines puissantes qui s’étendent sur plusieurs dizaines de centimètres. Sa tige comporte de nombreuses ramifications. Elle est poilue. Ces poils contiennent une huile essentielle responsable du parfum de la plante. Les feuilles vertes de la tomate sont persistantes. Elles ne sont pas comestibles. Les fleurs de tomates, de couleur jaune, sont bisexuées ou hermaphrodites, car elle comporte des organes mâles et femelles. Le fruit, rouge et charnu, se récolte quatre à cinq mois après la mise en terre des plants de tomate. Cette collection de 9 plants de tomates classiques comprend les variétés suivantes : 3 tomates Saint Pierre, 3 tomates Super Sweet, 3 tomates coeur de boeuf.
Il est courant d’associer les plants de tomates avec des salades comme la laitue. Cette dernière est bénéfique aux tomates, puisqu’elle stimule leur rendement et garde la terre humide. Le basilic convient parfaitement aux tomates classiques également. Son odeur repousse certains pucerons nuisibles aux plants de tomates. Pour le plaisir des yeux, des œillets d’Inde entre les plants de tomates chassent les petits vers qui s’immiscent entre les racines. Le chou, le concombre ou la carotte sont aussi de bons compagnons pour la tomate.
La tomate aime le soleil. Originaire d’un continent abondamment baigné de soleil, elle aime les climats chauds et tempérés (entre 15° et 25°C). Selon la région, il convient de planter les tomates en avril dans le Sud et début mai dans le Nord afin d’éviter les gelées mortelles pour les jeunes plants de tomates. Les tomates ne doivent pas être plantées à l’ombre. Elle s’adapte à de nombreux types de sols. Toutefois, la terre doit être bien drainée, pas trop sablonneuse. Un ajout d’engrais à base de potasse est parfois conseillé, mais pas toujours nécessaire. Du compost classique ou du purin d'orties sont parfaitement adaptés. Le plant est ensuite transvasé dans un trou d’une vingtaine de centimètres, les poils de la tige se transforment en racines. Il ne faut pas le planter trop en surface. Puis, la terre sera tassée autour du plant. La tomate a besoin d’espace pour grandir. Certaines variétés peuvent, en effet, atteindre 2 m de hauteur. Aussi, il est nécessaire d’espacer les plants de tomate d’au moins 50 cm. Au moment de la plantation ou quelques jours après, il conviendra de piquer, à côté de chaque plant de tomates, un tuteur qui le maintiendra droit.
L’arrosage des tomates classiques doit être effectué au pied des plants et jamais sur les feuilles. Il ne doit pas être trop abondant : une fois par semaine si le temps est ensoleillé. Un sol paillé contribue à garder l’humidité. La taille des tomates consiste à enlever les gourmands, des tiges improductives. Il suffit de les pincer quand ils sont petits sans blesser la tige principale. L’ajout d’un fertilisant organique, deux fois par mois, est une garantie d’avoir de beaux fruits et donc de belles récoltes juteuses et savoureuses à souhait.